民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到每一個人的健康和幸福，百安港農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為萬州及周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一頭連著田間地頭，一頭連著百姓餐桌，肩負(fù)著重大的責(zé)任。
近日，萬州區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開了食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測能力提升培訓(xùn)會，在百安港農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場營銷招商中心大廳舉行，全區(qū)農(nóng)貿(mào)（農(nóng)批）市場、超市、學(xué)校食堂食材統(tǒng)一配送企業(yè)的食品安全快檢員等共計41人參加了本次培訓(xùn)。
目前，百安港已配備檢測人員和先進的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，對農(nóng)藥、獸藥、添加劑、保鮮劑、防腐劑等化學(xué)物質(zhì)進行篩查，切實保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
此次培訓(xùn)從“理論講解+實操指導(dǎo)+現(xiàn)場答疑”相結(jié)合的方式進行，授課老師向參訓(xùn)人員詳細講解了食用農(nóng)產(chǎn)品快檢儀器設(shè)備的基本原理、檢測過程中的操作規(guī)程及注意事項，并從現(xiàn)場采樣、制樣、檢測、結(jié)果及記錄、異常樣品處置等全流程進行了培訓(xùn)，同時還對各快檢員提出的問題進行了現(xiàn)場答疑。
萬州區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次培訓(xùn)為契機，持續(xù)加大對食用農(nóng)產(chǎn)品銷售市場食品安全快速檢測工作的督促指導(dǎo)，提高快速檢測的針對性和時效性，切實排查食品安全風(fēng)險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
接下來，百安港農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，必將不負(fù)重任，始終秉承“服務(wù)民生”的初衷，不斷提升項目快檢中心檢測水平，讓老百姓吃上“放心菜”、“放心米”。
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